什么是阳澄湖大闸蟹?

蟹公馆阳澄湖大闸蟹此蟹产于江苏苏州地区阳澄湖,是闻名国内外的中国名产。据《本草纲目》记载:螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散淤血之功效。 ……
文章来源:蟹公馆
发布时间:2017-07-05 05:30:33

大闸蟹的“闸”是什么意思?

最初的蟹公馆大“闸蟹”原本叫“煠蟹”“煠”字意为烹调方法,下油锅、下汤煠,都叫做“煠”吴语中“闸”“煠”同音。 ……
文章来源:蟹公馆
发布时间:2017-07-03 04:08:19

大闸蟹的做法

蟹公馆教你21种大闸蟹做法 挑选:先观外表,现色鲜明,轮廓明朗,刚毛密挺,符合青紫(背)、白肚、金毛的条件。其次用手指压蟹足,足丰厚身为饱满。最后用手指轻敲眼睛附近,凡眼睛闪动灵活,一再口喷泡沫的,食味必鲜。 ……
文章来源:蟹公馆
发布时间:2017-07-01 03:14:00

为什么说清水养出大闸蟹?这是真的...

清水养出大闸蟹?当然是真的!从蟹公馆专业人士了解到如下几点 1、蟹塘水草养护得好,水质就较清爽,水体溶氧就高,水体各种中微量矿物质元素如钙镁等含量就高,大闸蟹蜕壳后,能充分吸收膨胀,所以,草好水清爽,大闸蟹蜕壳翻倍率就容易大,这样的蟹塘,就容易出大蟹。而如果草少水浓藻多,水体溶氧一般不足,中微量矿物质被藻类消耗,就严重影响大闸蟹蜕壳翻倍率。……
文章来源:蟹公馆
发布时间:2017-06-28 08:28:11

好吃的大闸蟹如何挑

市场上的大闸蟹已经够多了,作为一个挑蟹的生手,“没有蟹膏、死蟹、瘦蟹”肯定是家常便饭。蟹公馆给大家推荐几个挑蟹的好法子,顺便谈谈,下沙人最爱吃的阳澄湖大闸蟹又和其他普通大闸蟹有啥区别。……
文章来源:蟹公馆
发布时间:2017-06-26 04:33:47

一只漂洋过海的中国螃蟹来到了波兰...

随着全球经济的发展以及物流连通速度的加快,身处在任何一个国家的华人几乎都能吃上所有的中国美食,当然这也和中国人爱吃、会吃的天性有关,所以说在波兰看到中国大闸蟹神马的已经不足为奇了...……
文章来源:蟹公馆
发布时间:2017-06-23 04:08:34

螃蟹不能和什么一起吃

蟹公馆提醒您螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、泥鳅、荆芥、茄子同食,会导致食物中毒;吃螃蟹不可饮用冷饮,会导致腹泻。 ……
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发布时间:2017-06-21 03:42:48

盐城师傅剃头、坐有轨电车、吃鳝糊...

据蟹公馆了解在香港六七百多万人口中,上海人或者与上海有些渊源的,包括父母双方有一方是上海人的,大约有八十万人。现代化都市留下的历史记忆是最令人寻味的。香港作为海派城市,汇聚的是来自世界各地的味道。作为来自上海的新香港人,我关心的是在香港的上海老味道……
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发布时间:2017-06-19 05:26:04

蟹公馆教你虾蟹池塘PH值过高的处...

进入夏季高温季节,小龙虾、河蟹养殖池塘往往会出现PH值过高的现象,而PH值过高又会严重影响虾蟹的正常生长。现将小龙虾、河蟹养殖池塘PH值过高的处理方法介绍如下,以供参考。 1、使用EM菌和活菌制剂,建立有益水生微生物区系,调节水体pH值。 2、全池使用明矾(硫酸铝钾),每亩每米水深2~3kg。……
文章来源:蟹公馆
发布时间:2017-06-18 04:12:01

2017最新行情解读,今年“小蟹...

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文章来源:蟹公馆
发布时间:2017-06-13 08:56:06
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