如何简单快速的吃到阳澄湖大闸蟹肉?

文章来源:蟹公馆大闸蟹

发布日期:2018-07-28 08:15:43

文章分类:企业新闻

金秋时节,大闸蟹可以说是难得的美食。不过大闸蟹好吃但是吃起来实在是麻烦,那么怎么样能简单快速的吃到蟹肉?今天就有大闸蟹礼券小编为大家简单介绍一下简单快速的吃到蟹肉方法,大家在是大闸蟹时可以多加借鉴。

  金秋时节,大闸蟹可以说是难得的美食。不过大闸蟹好吃但是吃起来实在是麻烦,那么怎么样能简单快速的吃到蟹肉?今天就有大闸蟹礼券小编为大家简单介绍一下简单快速的吃到蟹肉方法,大家在是大闸蟹时可以多加借鉴。

  一、吃蟹黄

  吃蟹黄时是吃蟹的高潮。掀开蟹壳,注意要从头顶将盖打开,去蟹肺、蟹心、蟹胃和蟹肠,将蟹身往两边屈,把蟹膏挤出来食用,如果是母蟹,就可以吃到味道鲜美的蟹黄,要是公蟹则可以吃到洁白的蟹膏。

  二、吃蟹肉

  接下来就是吃蟹肉了,肉是一瓣一瓣的,呈丝状,需要把半边蟹打横入口,逐瓣咬开蟹壳,让大瓣的蟹肉顺利吮入口。

  三、吃蟹腿

  吃蟹是讲究慢工出细活,

  最好的总是留在最后。最先吃的是蟹腿,蟹腿有八只,腿里的肉好吃,但是不好取,食蟹腿时,可先吃掉两处关节,然后将腿里的肉吸出来。

  四、吃蟹钳

  蟹钳的肉较多,吃起来相对也比较方便。按照以前的方法,吃蟹钳时需要用小锤子敲开,然后用小签子挑着吃,现代人早没了那份矜持,两只螯左右分开,雪白的蟹肉就呈现在眼前。

  以上为大家介绍的就是简单快速的吃到蟹肉方法,通过上面的介绍相信大家都已经有了解了。

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