为啥今年阳澄湖大闸蟹能提前上市?

文章来源:蟹公馆大闸蟹

发布日期:2018-08-22 10:05:10

文章分类:企业新闻

每年的秋天,最让吃货们惦记的,莫过于阳澄湖大闸蟹了:“一蟹上桌百味淡”。作为秋季佳肴的阳澄湖大闸蟹,除了确切的开捕上市时间(9月21日),在这里大闸蟹礼券小编还有这几个消息告诉大家。

每年的秋天,最让吃货们惦记的,莫过于阳澄湖大闸蟹了:“一蟹上桌百味淡”。作为秋季佳肴的阳澄湖大闸蟹,除了确切的开捕上市时间(9月21日),在这里大闸蟹礼券小编还有这几个消息告诉大家。

1.为啥今年大闸蟹能提前上市?

2018年阳澄湖大闸蟹开捕时间为9月21日,比去年提前2天。大闸蟹需要5-6次蜕壳,每蜕一次壳,蟹能长一圈。目前阳澄湖大闸蟹正在蜕第五层壳,正是长块头的关键时刻!以往第五次脱壳一般在8月20日,现在早已脱得差不多。今年3场台风也帮了很多忙哦,虽然没有太多降雨,却吹来了大风,“吹肥”了阳澄湖大闸蟹。大风一起,大闸蟹的活动量增加进食也增加了,发育得非常好,肉质紧实,个头和品质都好于去年!

2. 今年能产多少蟹?

今年阳澄湖大闸蟹的总产量将高于去年,保守估计不低于1600吨,且大蟹多!据阳澄湖大闸蟹行业协会相关负责人说:预计公蟹4两以上、母蟹2.8两以上的将占到总产量的40%,比去年高出10个百分点,这也是阳澄湖大闸蟹历史上首次。活力和脱壳情况,明显好于去年同期,今年阳澄湖大闸蟹质量好、规格大已成定局!

3. 今年大闸蟹价格如何?

销量大增带来价格上涨 预计上浮超10%。这两天,阳澄湖的蟹农们纷纷补地笼、准备玉米、小鱼等天然饵料。今年采购的饵料价格的确有所上涨,但涨幅不大,加上人工成本的上涨,基本不超过3%。阳澄湖大闸蟹价格大涨的主要原因,还是销售形势好,不愁没人买。

近年来,电商、微商渠道已经成为主要销售渠道。但需要提醒的是,在市场上有很多价格极低的“阳澄湖大闸蟹”蟹状元在此提醒,大家一定要擦亮眼!注意识别!

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