让吃货们口水直流的大闸蟹,应该怎么做?

文章来源:蟹公馆大闸蟹

发布日期:2019-10-24 06:33:53

文章分类:企业新闻

秋风起,蟹脚肥。虽然北京已经冷到像是冬天,但毕竟咱地大物博,还有穿短袖的地儿呢!今天就来说说口水直流的大闸蟹吧!

秋风起,蟹脚肥。虽然北京已经冷到像是冬天,但毕竟咱地大物博,还有穿短袖的地儿呢!今天就来说说口水直流的大闸蟹吧!

1、清蒸大闸蟹

大闸蟹最简单的方法就是清蒸了,但一定要记得倒着放,不然蒸好,黄也流光了。

大闸蟹最最好吃的还是黄,特香,让人停不下来,吃多了要来杯姜茶去去寒哦。

2、泉州蒸红蟳

小时候在泉州没有见过大闸蟹,吃的都是红蟳或者梭子蟹,红蟳是比较好的蟹,妈妈尽可能让我吃好,补一补的时候就会买。

说实话,红蟳的黄那可是更经典,香爆!一只能上一两斤的大大闸蟹,吃起来简直爽呆了。

泉州的做法是葱油蒸或者炒,都巨香。每次妈妈炒蟹的时候, 都流口水成隔壁小孩了。

3、随便整点方便面

有天 买了只面包蟹,哎哟,可愁了,不知道怎么吃。第一天蒸了一下,略腥。

第二天剥好放在泡面里,大块的肉,高配方便面,简直不要太好吃!老香了!

4、江南醉蟹

醉小龙虾,因为 去的季节还没有大闸蟹。但是醉蟹一定也很好吃!因为这个醉小龙虾太美味了,一点儿酒味、一点儿甜味,加上虾黄的香,太美妙了。苏州观前街区的桃花源记,大家可以去拔拔草,很多菜都好吃!!!

大闸蟹

关联商品
ASSOCIATED GOODS