蒸大闸蟹时,最忌直接上锅蒸,多加...

朋友圈经常会有很多朋友炫耀自己吃大闸蟹,作为一个北方人,平时很少吃大闸蟹,但是经常吃北方海里的梭子蟹。梭子蟹虽然没有大闸蟹那么多黄,吃着也不那么香,但是梭子蟹吃起来特别的鲜,内陆人会说是海腥味,但是海边人认为这是无与伦比的鲜味。一大口蟹肉吃到嘴里,那鲜嫩味道,让人回味无穷。蒸大闸蟹,冷水上锅还是热水上锅?多数人搞错了,大闸蟹不鲜,不肥美!……
文章来源:蟹公馆
发布时间:2019-12-05 09:01:52

如何正确的区分大闸蟹和海蟹?

大闸蟹,又称为螃蟹,肉质鲜嫩可口,深受大家的喜爱。海蟹口感鲜美,是海品中之上品。大闸蟹和海蟹都具有很高的营养价值,现在,阳澄湖大闸蟹礼券小编就教您如何区分大闸蟹和海蟹吧。……
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发布时间:2019-11-26 08:16:19

解析大闸蟹的肚子为什么是白色的?

大闸蟹相信大家都不陌生呢,尤其是阳澄湖的更是在中国内很有名,以“青背、白肚、金爪、黄毛”四大外形特征闻名。大家会发现,我们在菜市场看到的蟹肚皮往往是泥土色的,这样的蟹肯定不是阳澄湖大闸蟹,那么为什么阳澄湖大闸蟹的肚皮会是呈白色的呢。下文蟹公馆就来为大家介绍一下。……
文章来源:蟹公馆
发布时间:2019-10-22 01:33:13

在选购阳澄湖大闸蟹时如何挑选呢?

很多人在购买水产时不会挑选,挑选不好也会影响我们做出来的味道,尤其是阳澄湖大闸蟹,那么大家是否了解如何挑选阳澄湖大闸蟹呢?阳澄湖大闸蟹官网下面为大家介绍:……
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发布时间:2019-09-06 09:23:45

大家重新认识一些大闸蟹常识!

每年一到中秋节,又到了吃大闸蟹的季节。打开红彤彤的盖子,里面叠金交玉,金黄绵软的蟹黄让这个秋天都明媚起来。这大闸蟹似乎天生就是个特立独行的家伙,食物的相生和相克在它的身上得到了的展现。那么这么好吃的大闸蟹,真的在食物里就这么“不合群”?今天大闸蟹就让大家重新认识一些它!……
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发布时间:2019-08-29 03:41:16

今年中秋可以吃到大闸蟹吗?

秋风起蟹脚痒,按照以往的习惯于规律,中秋节前后是大闸蟹开吃的时间。但今年中秋是9月13日,比去年早了11天,相信大家一定会问:今年中秋可以吃到吗? ……
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发布时间:2019-08-27 06:55:36

中秋节人们都吃大闸蟹呢?

吃月饼对于中国人的家庭来说是团圆的美好期盼.但是有些地方的习俗是吃螃蟹,很多人会早早的预定和购买阳澄湖大闸蟹,等到了中秋节再美餐一顿.那你知道中秋节吃螃蟹的寓意是什么吗?下面跟随阳澄湖大闸蟹为大家介绍。 ……
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发布时间:2019-08-23 06:40:56

冷链物流给大闸蟹的的运输交上了一...

中秋临近,大闸蟹即将上市。我国人民对于吃大闸蟹的热情非常高,存活周期短,持续扩大的市场需求对其物流运输提出了很高的要求。近两年,冷链物流日新月异的发展,给大闸蟹的的运输交上了一份令人满意的“答卷”。 ……
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发布时间:2019-08-21 08:04:31

为什么冬天大闸蟹的产量就变少了呢...

大闸蟹是现在很多人都喜欢的食物,但是一到冬天,大闸蟹的销量也迅速锐减,是什么原因产生的呢?为什么冬天大闸蟹的产量就变少了呢?下文蟹公馆就来为大家介绍一下。 ……
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发布时间:2019-08-13 10:00:17

美味大闸蟹,吃出健康,好吃不厌

大闸蟹中的蛋白质很高,在温度高的地方也容易滋生细菌,所以要选择新鲜度高的螃蟹,储存它的方法也以冷藏。螃蟹属于寒性食材,可以用醋来调味,来增加大闸蟹的鲜美度,吃的时候会更加的美味健康,如果肠胃功能交弱的人,吃了大闸蟹会对胃有所刺激,建议喝点粗粮粥,可以起到暖胃的作用,使胃部增加饱腹感。 ……
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发布时间:2019-07-11 08:49:18
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