蟹在故乡之大闸蟹养殖系列四
蟹在故乡之大闸蟹养殖系列四
在放养时间和幼蟹来源方面，往往会发生许多矛盾。比如正逢捕幼蟹的季节，蟹池却没有建好；等蟹池建好了，又错过了捕捞的季节。为了解决这个矛盾，可以在养蟹前，选择一个大小适宜的土池，因陋就简地修建暂养池，将买来的幼蟹放进去，暂养一段时间。一般每平方米暂养幼蟹一公斤左右，一二月份气温比较低时，幼蟹代谢功能弱、耗氧少，密度可以适当大一些。同时每隔两三天更换新水，以确保水位和水质。
养蟹池建好后，要及时干塘，然后从暂养池里捕捉幼蟹，放进养蟹池。也可以不干塘，利用天气突然变化时进行捕捞。螃蟹对天气变化特别敏感，可日夜用网张捕，确保全部进入养蟹池。
人工养殖最大的问题是防止螃蟹逃逸。
因此对确定放养的池塘，必须要预先建好比较牢固的防逃墙，然后才放进幼蟹。当遭受污染、水质变坏时，河蟹的生存条件严重恶化，也很容易造成逃逸。比如说池塘过肥、池底淤泥太多、池塘内水体溶氧严重不足，都可能迫使螃蟹为生存而寻找适应自己的环境而逃逸。天气的突然变化，特别是遇到风雨交加、异常闷热等恶劣天气，对河蟹的生存影响很大。夏季天气变化无常，雷暴雨天气多，河蟹为了吸收新鲜雨水和氧气，经常会逃逸。另外，当周围环境中饵料生物严重不足时，螃蟹也会逃逸。
养蟹池建好后，要及时干塘，然后从暂养池里捕捉幼蟹，放进养蟹池。也可以不干塘，利用天气突然变化时进行捕捞。螃蟹对天气变化特别敏感，可日夜用网张捕，确保全部进入养蟹池。
人工养殖最大的问题是防止螃蟹逃逸。
螃蟹逃逸，其实有它的规律性。通常在两种情况下逃逸得比较厉害：
一是生殖洄游时的逃逸。螃蟹在生长发育过程中，随着一次次的蜕壳，体积变大、体重增加，到了一定的阶段，尤其是性腺成熟时，生殖器官内会分泌出一种激素，刺激它们向海洋洄游产卵。因此，每当秋季霜降前后，亲蟹便于方百计进行生殖洄游，繁殖后代，以保证种族延续。 “秋风响，蟹脚痒”，其实是它们要“返故乡”。
二是生态、生活环境的变化引起的逃逸。河蟹苗种迁移后，由于变换了生态、生活环境，它们感到很不适应，也很容易逃逸。特别是幼蟹刚刚放养进蟹池的五天内逃逸最厉害。随着时间的推移，它们开始打洞穴居，逐步适应周围环境，逃逸的情况就减少了。因此对确定放养的池塘，必须要预先建好比较牢固的防逃墙，然后才放进幼蟹。当遭受污染、水质变坏时，河蟹的生存条件严重恶化，也很容易造成逃逸。比如说池塘过肥、池底淤泥太多、池塘内水体溶氧严重不足，都可能迫使螃蟹为生存而寻找适应自己的环境而逃逸。天气的突然变化，特别是遇到风雨交加、异常闷热等恶劣天气，对河蟹的生存影响很大。夏季天气变化无常，雷暴雨天气多，河蟹为了吸收新鲜雨水和氧气，经常会逃逸。另外，当周围环境中饵料生物严重不足时，螃蟹也会逃逸。
找到了螃蟹逃逸的原因，掌握了规律，就可以采取相应措施，为它们建立良好的生存环境了。
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