怎样区分大闸蟹是养殖还是野生？
众所周知，大闸蟹有野生的有养殖的，那么如何区分呢？下文我们跟随大闸蟹小编简单的去了解一下。……
孕妇吃大闸蟹有哪些风险？
一年一度吃大闸蟹的季节到了，但目前有关孕妇误吃大闸蟹而导致流产的新闻此起彼伏，让孕妇们心存顾虑。到底孕妇能否吃大闸蟹?这个问题目前还存在争议。但专家认为，孕妇最好别吃蟹，即使吃也要浅尝即止。……
秋季新买来的大闸蟹该怎么保存?
秋季是最适合吃大闸蟹的时候，这个时期的螃蟹肉质鲜嫩美味，而且营养非常丰富，因此深受大众喜爱，很多人会买很多大闸蟹，但是我们都知道，时间搁长了，吃了会出现食物中毒，但是买多吃不完不知道怎么处理，那么下面我们就来看看大闸蟹怎么保存?……
探析上海人吃大闸蟹有哪些讲究？
众所周知，秋风起，蟹脚痒，秋天正是霜降大闸蟹的大好时节。上海人吃蟹的历史可以说与我国吃蟹的历史一样悠久绵长，上海人食蟹风气之盛，也是其他地区莫可比拟的。……
大闸蟹刚死到底还能不能吃呢？
时间过得真快，如今又到了吃大闸蟹的好季节了，大闸蟹作为一种海鲜类的产品，它的营养价值是非常丰盛的，而且现在这个季节的大闸蟹肉质非常的肥美，很多人都会买来品尝一下鲜美的大闸蟹。……
日常吃大闸蟹需要讲究什么？
日常我们都清楚饮食搭配，那么吃大闸蟹应该搭配什么？今天就和阳澄湖大闸蟹团购小编一起来看下，众所周知，大闸蟹生活于江、河、湖底的泥沟里，喜欢吃小动物的尸体，肠道内还有大量细菌，加上蟹含有丰富的蛋白质(比猪肉、鱼肉高好几倍)，死后蛋白质会迅速分解，细菌大量繁衍，极易变坏，因此不要吃死蟹，也不要吃没有通过彻底煮熟的蟹。吃蟹时，用姜醋作调味料，既可协助消化，也有助于杀菌。蒸蟹放一些紫苏叶，紫苏性味辛温，能解鱼蟹毒。……
探析在炎热的夏季大闸蟹需要如何保...
炎热的夏天，天气再热也阻挡不了吃货们的嘴，大闸蟹是吃货们喜爱的食物之一，那么在炎热的夏季大闸蟹需要如何保存呢？下面跟阳澄湖大闸蟹团购小编一起来了解一下吧。……
阳澄湖大闸蟹公蟹和母蟹有什么区别...
九雌十雄，这话说的是吃蟹的时间，吃母螃蟹主要是吃蟹黄，而吃公螃蟹则是吃蟹膏。到了秋季，气候渐渐由凉到冷，九月母蟹的消化腺和卵巢长成了蟹黄，以准备过冬，而公蟹长得会慢些，直到农历十月时，脂肪才渐渐堆积起来，长成蟹膏。除了时节外，公、母螃蟹的营养价值也有所区别。母螃蟹蟹黄里含有胆固醇，而公螃蟹不含，因而一些肝功能不好的人可以多吃公螃蟹，但对母螃蟹则要慎吃。大闸蟹的肉质中含有丰富的微量元素、胶原蛋白等多种人体所必须的营养物质。都说九雌十雄，螃蟹公母营养一样吗？公蟹肉质鲜嫩，没有蟹黄，母蟹有大量的蟹黄，因此搭配起……
如何把握蒸大闸蟹的时间呢？
随着季节的交替，吃大闸蟹的季节马上就要到来，肉质细嫩、味道鲜美的大闸蟹勾起了人们的味蕾，蒸大闸蟹是大闸蟹烹饪中最简单的一种方式，因为大闸蟹的价格不算太亲民，所以想要吃到美味可口的清蒸大闸蟹的朋友们没有试验的机会，好不容易买一次，只能成功，不许失败。那么，蒸大闸蟹是煮大闸蟹最简单的方法，那么如何把握蒸大闸蟹的时间呢？……
如何去鉴别优质的大闸蟹呢?
在现在的生活中大闸蟹已经成为了大家口中非常重要的一道美食，但是选择一道美味的大闸蟹也是一个非常重要的技巧，那么我们应该如何去鉴别优质的大闸蟹呢?接下来就让我们阳澄湖大闸蟹来给您详细的介绍一下。……
