为什么美味大闸蟹吃出健康好吃不厌
众所周知，现如今吃大闸蟹，已经不太讲究季节，随时想吃，随时有。无论是宴席还是家常做菜都少不了这道美食，大闸蟹不但好吃，对于它的营养价值来说，也是很高的，虽然大闸蟹很美味，但却不能多吃。赶上优惠的时候，还可以在阳澄湖大闸蟹官网上领取阳澄湖大闸蟹礼券。……
养殖好大闸蟹都是需要注意哪些事项...
怎么养殖好大闸蟹，大闸蟹饲养要注意什么细节，今天阳澄湖大闸蟹在这里和我们共享下，从八个方面讲：……
如何挑选到膏满黄满的大闸蟹？
北风渐起，大蟹正肥，常常在这样一个季节，一种生性蛮横霸道的甲壳类生物走上人们的餐桌，变成人们争相追逐的美味佳肴，那对绒螯和一抹橙红似乎都让这个清冷的季节产生了一丝温暖。世间鲜少有一种食物值得我们郑重地对待，去品味。用上特地发明的蟹八件，折下蟹脚，掀开蟹斗，慢慢吸吮膏黄，细细剥出蟹肉，蘸上用姜醋调制而成的蘸料，放入口中，那悠长悠长的回味，好像一口就吞掉了整个金秋。如何挑选到膏满黄满的大闸蟹？……
阳澄湖大闸蟹离水后吐泡泡是不新鲜...
中秋节即将到来，阳澄湖大闸蟹是赠予亲戚朋友的最好的选择，每一年中秋节，更是吃蟹的很大好季节。阳澄湖大闸蟹味道鲜美，营养丰富，是非常受人们欢迎的一种食材。每到金风送爽、大闸蟹上市的时节，喜欢这一至鲜美味的饕客，总会购上些许鲜活大闸蟹带回家吃，或是清蒸、或是水煮。而这些买回去的大闸蟹从离水开始蟹嘴便会一直吐白色的泡泡。……
大闸蟹除了清蒸，吃货们可以试试这...
做大闸蟹很多人一般都是直接清蒸，今天大闸蟹小编跟大家分享的是盐焗做法，这种做法不仅简单、用料少，而且还保持了蟹肉的鲜嫩。别看简单，味道却令人惊艳。喜欢的吃货朋友不妨试试。……
美味人间六月黄，你吃了吗？
暑期一到，天气渐渐炎热起来，而这个时候，也多了一种吃客们喜爱的时令食品——"六月黄"。这时候的大闸蟹肉质鲜嫩，这份鲜美足以满足人们的味蕾，是夏日湖鲜中不可不尝的佳品。……
大闸蟹什么季节吃最好呢？
俗话“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来”，看了这句俗语我们不难得出吃大闸蟹的较佳季节是在十月中旬，每年9-10月正是大闸蟹黄多油满之时，大闸蟹礼券介绍“秋天以吃大闸蟹为较隆重之事”。……
吃货们知道大闸蟹应该怎么吃吗？
大闸蟹是水产市场上面的畅销货，每年快到中秋的时候串门送礼物都是它，假如你收到了一份大闸蟹，那么怎么吃你知道吗？下面就跟随大闸蟹价格小编一起来了解下吧！……
清洗大闸蟹如何防止夹手？
如果怕大闸蟹夹手，先准备一盆约45度的热水，也就是手放入水中不感到烫就行（太烫了大闸蟹的脚会脱掉）。将大闸蟹肚子朝上逐一放入水中，等它翻过来时就已经喝了热水呛晕了。这样做的好处是大闸蟹只是晕了过去，任你摆布不会再夹你的手指了，并且也不会影响大闸蟹的鲜美。然后再按清洗步骤过行。……
吃大闸蟹需要讲究什么？
因为大闸蟹生活在江、河、湖底的泥沟里，喜欢吃小动物的尸体，肠道内还有大量细菌，加上蟹含有丰富的蛋白质(比猪肉、鱼肉高好几倍)，死后蛋白质会迅速分解，细菌大量繁衍，极易变坏，因此不要吃死蟹，也不要吃没有通过彻底煮熟的蟹。吃蟹时，用姜醋作调味料，既可协助消化，也有助于杀菌。蒸蟹放一些紫苏叶，紫苏性味辛温，能解鱼蟹毒。……
