如何制作肉味鲜美,营养丰富的大闸...

大闸蟹,节肢动物门,甲壳纲,十足目,爬行亚目,农历九月的大闸蟹肉质细嫩,十月份膏脂厚腻,是食用大闸蟹的黄金时期,肉味鲜美,营养丰富,经济价值很高,是与虾、龙虾、寄居蟹同类的动物,生物遗传物质数目复杂且有着很大的差异性,常多达100多对。……
文章来源:蟹公馆
发布时间:2018-11-05 06:30:25

深秋的美食,水里捞出来的美味,就...

大闸蟹随着我们日常生活的提高,越来越多的进入人们的餐桌,在以前大闸蟹是比较昂贵的许多人惊叹它的价格,还吃不起大闸蟹,只能听人们说她的心美由此而感叹它的价格,但是到如今大闸蟹的长江越来越高,从而越来越多的进入人们的餐桌,也让人们更多的尝到了大闸蟹的鲜美,那么在深秋的时候,大闸蟹为什么能够如此鲜美……
文章来源:蟹公馆
发布时间:2018-10-30 06:07:11

捕捞大闸蟹,你有什么方法?

在正值秋季,正是大闸蟹最为鲜美的季节,想要打捞出完美的大闸蟹,就考研我们捕捞的方法,那么接下来就让我们大闸蟹价格表的小编来告诉您一些捕捞大闸蟹的方法。 ……
文章来源:蟹公馆
发布时间:2018-10-29 13:14:00

如何挑到活力充沛的大闸蟹?很多人...

说到大闸蟹大家一定会首先想到的就是澄阳湖大闸蟹,确实,现在澄阳湖大闸蟹都已经成了一个地理标志了,澄阳湖大闸蟹体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛,肉质膏腻,深受广大蟹友的喜欢,有这知名度确实应该的……
文章来源:蟹公馆
发布时间:2018-10-26 09:48:35

大闸蟹这种做法,比清蒸水煮更具风...

清蒸和水煮是烹饪大闸蟹比较常见的做法,二者皆能完美诠释大闸蟹的原汁原味。小编来推荐一种比较少见的做法,其风味与清蒸、水煮大闸蟹截然不同,能让人领略大闸蟹的另一种韵味,那就是醉蟹。……
文章来源:蟹公馆
发布时间:2018-10-24 08:18:18

秋风乍起后的阳澄湖大闸蟹有哪些特...

想必每一个懂大闸蟹的人应该都知道当秋风起来的时候,蟹腿上的毛就会越来越多,而且蟹腿开始痒了,就表明大闸蟹已经成熟了,是应该上市去品鉴了。因此,关于在秋风乍起后的阳澄湖大闸蟹一直以来在市场上都是备受畅销的,尤其是在品质或者颜色上看起来都是很不错的,成为了上档次的美食产品。……
文章来源:蟹公馆
发布时间:2018-10-22 12:33:32

大闸蟹如何搭配葡萄酒?

每年10月都是吃大闸蟹的季节,无论聚会宴请到处都可以看到大闸蟹的身影。横行霸道的挥舞双钳,再到煮熟后的金黄看着就有胃口。通常吃大闸蟹大家都是蘸一点醋或者是蟹商调配好的蟹醋。……
文章来源:蟹公馆
发布时间:2018-10-21 13:25:33

很多人都不懂公蟹和母蟹区别,难怪...

公蟹和母蟹最大的区别是什么?很多人都不懂,难怪不会挑大闸蟹!……
文章来源:蟹公馆
发布时间:2018-10-18 11:58:20

古人最爱吃的大闸蟹部位居然不是蟹...

如果吃蟹只知吃蟹黄、蟹膏,再将蟹腹肉囫囵咀嚼几番,蟹的味是吃到了,只是终究没有吃透,而且还有些暴殄天物,终是可惜得很!……
文章来源:蟹公馆
发布时间:2018-10-18 11:56:22

十月吃蟹季,教你怎么挑出好蟹?

金秋十月,这个季节最好吃的食物,当属大闸蟹了!如果你没有吃过螃蟹,或者不喜欢吃螃蟹,那只能说明,你没有尝过大闸蟹,只要品尝过一次,你会爱上吃大闸蟹,只要吃过一次,你才会明白,为什么大闸蟹卖得贵,还有那么多的人喜欢吃!……
文章来源:蟹公馆
发布时间:2018-10-16 10:38:42

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