吃大闸蟹就是要配好酒才够味!

吃阳澄湖大闸蟹的时候要是不配上一点酒,总是好像缺点什么。从养生的角度讲,大闸蟹是大寒食物,胃肠虚寒的人会腹痛腹泻。因此 , 中医认为 , 人们在吃大闸蟹的时候若能喝点酒 , 就可以综合大闸蟹的寒性 , 减轻或消除吃大闸蟹引起的不适感。但在酒的选择上也是很有讲究的,一中一西两种酒配着大闸蟹吃最好。 ……
文章来源:蟹公馆
发布时间:2018-07-31 14:09:44

阳澄湖大闸蟹为何是《大闸蟹》中的...

随着历史的发展,现在大闸蟹已经成为餐桌上一道亮丽的风景了。阳澄湖大闸蟹营养丰富,据《本草纲目》记载:螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效。蟹肉味咸性寒,有清热、化瘀、滋阴之功,可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。……
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发布时间:2018-07-31 14:07:45

如何简单快速的吃到阳澄湖大闸蟹肉...

金秋时节,大闸蟹可以说是难得的美食。不过大闸蟹好吃但是吃起来实在是麻烦,那么怎么样能简单快速的吃到蟹肉?今天就有大闸蟹礼券小编为大家简单介绍一下简单快速的吃到蟹肉方法,大家在是大闸蟹时可以多加借鉴。 ……
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发布时间:2018-07-28 08:15:43

穿越到民国?阳澄湖大闸蟹吃个过瘾

上个世纪四十年代,上海的物价飞涨,米更是贵到一般家庭吃不起的状况,只能靠大闸蟹充饥。然而1945年的水产品市场价格已难以考证,将大闸蟹和粮食价格进行比对的说法并不科学。年代久远,更是无法考证图中的大闸蟹是否来自阳澄湖。 ……
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发布时间:2018-07-26 13:28:34

吃大闸蟹出现过敏现象,应如何处理

闸蟹营养是很丰富,味道也不错,但是不能乱吃,有些人是不可以吃的,有的人在吃过螃蟹后身体就会出现不适,大闸蟹礼券专家比如说会感觉到皮肤上出现一大块一大块的红疙瘩,并且特别的痒,甚至还有的人会出现呕吐,头痛,腹痛等症状。……
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发布时间:2018-07-24 07:05:43

为什么吃大闸蟹会出现过敏现象?

说到过敏,如今真的出现了很多我们想象不到的过敏现象,山药过敏、无线网过敏、灰尘过敏等等,看了它们,再看看吃大闸蟹过敏,真的算是很正常的了。那么为什么吃大闸蟹过敏呢?吃大闸蟹过敏的原因是什么呢?……
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发布时间:2018-07-24 06:57:52

如何挑选鲜活螃蟹?有哪些绝招吗?

大闸蟹随着离水时间的延长,活力会逐渐丧失,口感会逐渐变差,甚至有毒性物质产生。……
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发布时间:2018-07-20 06:41:23

阳澄湖大闸蟹和六月黄有什么关系吗...

“六月黄”,即指“童子蟹”,刚刚经过第三次脱壳的雄性“童子蟹”,体重一般在2两左右,具有外壳脆、内壳软、腥味重、肉质丰满的特点,六月黄主要是吃公蟹,以壳薄肉嫩黄多著称。……
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发布时间:2018-07-19 09:12:51

没吃过肉肥黄满的青蟹,算什么人生...

青蟹,又叫青蟳,也俗称肉蟹、膏蟹。古人称青蟹为蝤蛑,《清稗类钞》里说:“蝤蛑,又名蟳,产海滨泥沙中。闽人称之为青蟹,较梭子蟹为贵”。古人说的没错,青蟹是一种产自沿海泥沼里的蟹类,它属于梭子蟹科的青蟹属,和我们印象中那些蟹壳尖尖的“梭子蟹”关系很近。 ……
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发布时间:2018-07-18 14:03:57

哪6种人不宜吃大闸蟹 教你如何安...

大闸蟹肉虽然营养丰富,但所含的胆固醇偏高,若是加上蟹黄、蟹膏,那就更可观了,因此有这方面顾虑的人(如患有胆结石、系统性红斑狼疮、过敏性体质、肠胃不适的人),在食用时可得节制,以避免影响健康。……
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发布时间:2018-07-16 12:52:55

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