挑大闸蟹按照这3步,保证个个肉质...

转眼间又到了国庆节了,这个时间是最适合吃大闸蟹的时间,这个时候的大闸蟹大量上市,而且这段时间也是大闸蟹最肥,肉质最鲜嫩。不过大闸蟹属于寒凉之物,千万不要贪嘴吃多了。 ……
文章来源:蟹公馆
发布时间:2018-09-29 13:53:55

为什么进入十月,才到了食蟹的佳期...

金秋的餐桌上,人们终于迎来了翘首以盼的鲜美滋味--大闸蟹。俗语有云:“九雌十雄”,这里的九与十,指的都是农历,因而从阳历月份来说,十月之后的蟹,才最为肥美,滋味也最为鲜妙。母蟹,尝其醇厚油亮的黄,公蟹,品其肥腴绵润的膏,肉质紧致鲜甜,口感细嫩更富有弹性。……
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发布时间:2018-09-28 08:15:02

阳澄湖大闸蟹为什么那么多让人喜欢...

阳澄湖大闸蟹为什么那么多让人喜欢?首先,水质好。阳澄湖湖水活性好,四周300米内没有任何污染源,全部是生态绿地。阳澄湖水体清澄,透明度高,水中富含钙、镁、硅、铝、氧。其次,湖底质地好。……
文章来源:蟹公馆
发布时间:2018-09-27 11:57:29

买大闸蟹时,牢记这“5点”,轻松...

现在这个季节对于吃货来说就是一个吃蟹的季节,尤其是在9月份来临之后,天气慢慢的转凉,那让大家最心心念念的美食,应该就是大闸蟹了,而且阳澄湖开湖的时间,好像也就这两天了,那么这个时候,我们很多人的饭桌上面,都会有大闸蟹,尤其是在中秋佳节的时候,我们的饭桌上面怎么能少得了大闸蟹呢?……
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发布时间:2018-09-25 10:08:43

中秋为什么流行送阳澄湖大闸蟹?

说到中秋节送礼,除了送月饼,最体面、人们最喜欢送的便是大闸蟹了,为什么中秋流行送大闸蟹?……
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发布时间:2018-09-21 02:54:30

秋季吃大闸蟹有讲究,这些细节不注...

秋意渐浓,月饼的香味也开始在空气中弥漫,而这时候吃大闸蟹的季节也到了,每年大闸蟹在这个季节就会开始在身体里储存过冬的养分,这个时候也正是吃大闸蟹的最好时机。很多人爱吃大闸蟹,但是注意了,在吃大闸蟹的时候有些细节要注意,不然小心美食都会成为毒药!……
文章来源:蟹公馆
发布时间:2018-09-20 10:24:36

蒸大闸蟹,用冷水蒸还是热水蒸?蒸...

中秋快到了,很多人都会去买大闸蟹吃,因为这个时候的大闸蟹很肥美。其他时候的大闸蟹没有现在大闸蟹那么多蟹黄,大闸蟹的蟹黄最好吃了。特别是大闸蟹,每年的中秋节,阳澄湖的大闸蟹开湖,几千吨的大闸蟹两天之内就被销售一空了。……
文章来源:蟹公馆
发布时间:2018-09-19 09:33:11

中秋去吃大闸蟹?这几类人别想了!...

中秋马上就要到了,大家打算去哪玩(吃)呢?作为一个吃货,旅游的地点都是挑着好吃的地方。在这9月份,最好吃的就属大闸蟹了!俗话说:“九月团脐十月尖”,9、10月份是吃大闸蟹的好日子。这时候的大闸蟹最肥满了,选一些青背白肚、金爪黄毛的大闸蟹,咬一口紧密的蟹腿,真好! ……
文章来源:蟹公馆
发布时间:2018-09-18 12:49:34

怎样选优质阳澄湖大闸蟹?

正宗的阳澄湖大闸蟹要比哪些假冒的阳澄湖大闸蟹好吃,但是同样是阳澄湖大闸蟹,优质的当然要比哪些非优质的要更好吃。哪些优质阳澄湖大闸蟹是怎样的呢?……
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发布时间:2018-09-17 13:39:01

吃货们,你们真的会吃大闸蟹吗?

进入了秋天,气温变化的特别快,感觉夏天还没有怎么过秋天就已经来了,但是吃货们却很开心,因为秋天来了,最肥美,最鲜美,最最好吃的天津大闸蟹,也正是季节了。秋天,是吃蟹的最好的季节,这个时候的大闸蟹,都已经非常成熟,个头非常大了,所以喜欢吃大闸蟹的人们一定不会错过秋天这个好的时机,而且大闸蟹的做法也非常的简单。……
文章来源:蟹公馆
发布时间:2018-09-13 12:22:13

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